Resep Masak Sayur Sawi Bobor Gurih dan Enak

Hai Bund,...

Ada resep terbaru nih dari trasafood yang gak boleh dilewatkan begitu aja. Jangan biarkan orang rumah, suami dan anak-anak bosan dengan sayur yang itu-itu aja cara masaknya. 

Berikut ini, cara keren dan pastinya resepnya enak, masak sayur sawi yang berbeda dari masak sayur sawi seperti biasanya.

Silahkan dilihat bahannya. Setelah itu, yuks cek bahannya di Kulkas masing-masing atau bisa langsung tancap gas bareng suami tuk otw ke pasar.

Selamat mencoba!

Semoga resep masak sayur sawi bobor ini disukai oleh keluarga di rumah!

Bahan:

• 1 ikat sawi hijau
• 1 ikat pokcoy
• 300-400 ml air

Bahan Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 ruas kencur
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam

Bahan Bumbu Cemplung:

• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 bungkus santan instan

Cara Membuat:

1. Cuci bersih sawi dan pokcoy. Potong menjadi beberapa bagian.
2. Uleg atau haluskan bumbu halus menggunakan chopper atau blender.
3. Masak bumbu halus bersama air dan santan hingga mendidih. Masukkan bumbu cemplung. Masak lagi hingga mendidih.
4. Masukkan sawi hijau dan pokcoy. Masak sebentar hingga sawi dan pokcoy agak layu. Tes rasa.
5. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan angkat sayur bobor. Sayur bobor sawi siap dinikmati.

sumber: fimela